Sel boucané

Notre sel boucané est un mélange artisanal de sel marin et d’arômes fumés, inspiré du boucanage traditionnel antillais. Il apporte à vos plats une note rustique et savoureuse, typique des cuisines créoles et de la cuisson au feu de bois.

✔ Parfait pour :

– 🍖 Côtes de porc, ribs, bœuf, poulet

– 🍠 Légumes rôtis ou grillés

– 🐟 Poissons et fruits de mer

– 🥘 Marinades, sauces barbecue, plats mijotés

✔ Goût fumé authentique, sans additif artificiel. Il sublime vos plats avec une touche boisée et salée irrésistible.

✔ Peut être utilisé en assaisonnement direct, en cuisson ou en finition.

💡 Astuce : saupoudrez en fin de cuisson pour intensifier la note fumée ou laissez mariner vos viandes quelques heures avec ce sel pour un goût encore plus profond.

🧴 Conservation : dans un bocal bien fermé, à l’abri de l’humidité et de la lumière.