Piment doux

Le piment doux est l’allié parfait pour ceux qui aiment la saveur du piment sans la brûlure. Utilisé dans de nombreuses cuisines traditionnelles (créole, méditerranéenne, orientale), il offre une aromatique chaleureuse, légèrement sucrée et très parfumée.

✔ Parfait pour :

– 🍗 Poulet mijoté, marinades douces, keftas

– 🫑 Légumes farcis, poêlées, tajines, ratatouilles

– 🍝 Sauces tomates maison, lasagnes, pâtes

– 🍳 Omelettes, riz parfumé, plats du quotidien

✔ Sans piquant, idéal pour toute la famille, y compris les enfants.

✔ Ajoute une belle couleur rouge et une profondeur de goût aux plats mijotés.

✔ Disponible en poudre, concassé ou entier séché, selon les recettes.

💡 Astuce : faites-le revenir doucement dans un filet d’huile pour libérer tous ses arômes avant d’ajouter vos autres ingrédients.

🧴 Conservation : à conserver dans un bocal bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.