Graines de bois d'inde

Les graines de bois d’Inde (ou piment de la Jamaïque) sont une épice emblématique des Antilles, à la saveur complexe mêlant cannelle, clou de girofle, muscade et poivre.

Parfait pour plats mijotés, marinades, bouillons, rhums arrangés

✔ Apporte une profondeur aromatique unique à vos plats.

✔ Idéales dans : colombo, court-bouillon, sauces, daubes, rhums arrangés.

✔ À utiliser entières (infusion) ou écrasées (marinade).

💡 Astuce : une à deux graines suffisent pour parfumer un plat entier.

🧴 Conservation : à l’abri de l’humidité et de la lumière.