Fenugrec

Le fenugrec apporte une note amère et boisée très utilisée dans les cuisines antillaise, indienne et maghrébine.

✔ Parfait pour :

– 🍛 Currys, sauces masala, plats végétariens

– 🫓 Pains maison (naan, chapatis)

– 🥄 Graines à roussir antillaises

– 🥣 Lentilles, pois chiches, daals

• La prise de poids, ouvre l'appétit 
• le soin des cheveux utilisé en huile 

💡 Astuce : griller à sec pour adoucir l’amertume et libérer les arômes.

🧴 Conservation : pot fermé, à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière.