Clous de girofle

Les clous de girofle sont des boutons floraux séchés au goût puissant et épicé, utilisés depuis des siècles pour relever les plats salés et sucrés.

✔ Parfait pour :

– 🍗 Bouillons, viandes mijotées, charcuteries

– 🍎 Compotes, desserts, punch, vin chaud

– 🍛 Marinades, sauces créoles

💡 Astuce : plantez quelques clous dans un oignon pour une infusion subtile dans les plats en sauce.

🧴 Conservation : en bocal fermé, à l’abri de la chaleur.